На площадке Фестиваля "Россия – территория вкуса" 17 ноября с 12.00 часов пройдет большое гастрономическое представление от омских шефов.
Гостей удивят изысканными сибирскими блюдами и напитками. Для подготовки программы бренд-шефам удалось собрать воедино множество рецептов блюд из сибирской глубинки и секреты чалдонской кухни. Особый секрет каждого блюда кроется в его ингредиентах, тщательно подобранных из местных, в том числе фермерских, продуктов и дикоросов, сохраняющих в себе все самые лучшие оттенки природы и вкусы жителей Прииртышья.
"Команда шефов Омской области – это сплоченная команда истинных хранителей кулинарных традиций России, Сибири и Омского региона с современным профессиональным подходом к приготовлению блюд и глубоким погружением в сибирскую историю и сибирскую природу", – поделилась президент "Ассоциация омских кулинаров" Светлана Галкина.
Команду омских бренд-шефов под руководством Светланы Галкиной представляют бренд-шеф ресторана сибирской кухни "Осип Терлеев" Олег Мамонтов, бренд-шеф сети ресторанов сибирской кухни и кухни народов Севера "ФедяДичь" Павел Вайнбендер, шеф-повар Cronwell Парк Ника Константин Друговин, бренд-шеф сети гастролавок сибирской рыбы "Каракатица" Александр Хрипунов, сообщает omskportal.ru.
Гастропредставление будут сопровождать песни и хороводы чалдонов из села Крестики Оконешниковского района Омской области в исполнении фольклорно-этнографический ансамбля "Новая деревня" под руководством Олеси Сидорской.
Международная выставка-форум "Россия", демонстрирующая важнейшие достижения нашей страны, открылась в Москве 4 ноября и продлится по 12 апреля. Экспозиция занимает 67 объектов ВДНХ – 265 тысяч кв. м. Каждый из 89 российских регионов демонстрирует здесь свой колорит. В программе - деловые, культурно-развлекательные и учебные мероприятия.
"Омск – ты просто космос!" – так называется стенд Омской области, который разместился в 75-м павильоне. В центре экспозиции нашего региона установлен макет "Ангары А5" – новейшей российской ракеты-носителя, ведь Омская область – это надежная опора оборонной системы России.
17 ноября, в День Омской области, все мероприятия на выставке-форуме "Россия" будут посвящены нашему региону, гостей ждет обширная программа. 12-й канал проведет в этот день специальный эфир с 11:00 до 23:00. Зрителей ждут прямые включения из Москвы, эксклюзивы из павильонов ВДНХ, красочные сюжеты со стенда Омской области.
Узнавать новости о выставке можно на официальном сайте мероприятия: russia.ru.
