Любинскую сгущенку, которую любят взрослые и дети, производит Любинский молочноконсервный комбинат еще с далеких советских времен.

В данном конкурсе 79 субъектов страны заявили порядка 500 региональных брендов продуктов питания, которые примут участие в отборе и комплексной программе поддержки, разрабатываемой Минсельхозом России. Благодаря конкурсу сформирована масштабная карта вкусов России – впервые на общероссийском уровне собран такой массив данных об основных продовольственных брендах страны, сообщает Минсельхоз Омской области.

Омский регион также принимает участие в данном конкурсе. Напомним, что заявки на участие подали четыре предприятия со своими уникальными брендами: Любинский молочноконсервный комбинат (бренд – «Любинское сгущенное молоко»), Завод розлива минеральной воды «Омский» (бренд – минеральная вода «Омская 1»), кондитерская фабрика «Сибирская белочка» (бренд – шоколадные конфеты «Ассорти из Омска») и компания «СибХолод» с брендом «Омское кокосовое мороженое».

Так, Любинский молочноконсервный комбинат представляет на конкурсе свою фирменную Любинскую сгущенку. Отметим, что Любинский МКК - это крупнейшее предприятие Омской области по переработке молока с богатой 81-летней историей, которая началась 17 мая 1939 года. В этот день свет увидели первые 15 тысяч банок сгущенного молока. Именно здесь, на комбинате, знают и бережно хранят секрет вкусного сгущенного молока, которое любят взрослые и дети. Молочные консервы от Любинского молочноконсервного комбината – это визитная карточка омского региона, узнаваемый бренд. Продукция, которая поставлялась по всей стране – и даже шла на экспорт, становясь «лицом» Советского Союза, одним из его символов – да, наряду с борщом, блинами и баранками нередко изображалась именно такая – узнаваемая бело-голубая баночка Любинской сгущенки.

Каждая партия уже готового сгущенного молока поступает в химическую лабораторию, где лаборанты проводят все необходимые анализы, согласно нормативным документам. И только после того, как химики убедились в том, что продукт по физико-химическим показателям полностью соответствует установленным нормам, сгущенное молоко поступает на фасовку.

На Любинском молочноконсервном комбинате существует несколько видов упаковки для молочных консервов. Это классическая жестебанка, а также удобная упаковка дой-пак и ПЭТ-бутылка, которые достаточно прочно вошли в обиход.

Наряду с потребительской упаковкой, сгущенное молоко фасуется и в промышленную упаковку – пластиковые бочки с полиэтиленовым вкладышем, картонно-навивные барабаны и гофроящик с полиэтиленовым вкладышем и вкладышем типа «bag-in-box». Данный вид фасовки очень востребован на кондитерских предприятиях, как крупных, так и мелких, на хладокомбинатах. Несмотря на то, что на предприятии сгущенное молоко фасуется в различную упаковку, королевой была и остается классическая жестебанка.

География реализации продукции Любинского МКК очень обширна – от Москвы до Приморского края. Знают продукцию комбината и за пределами России, в Казахстане, Узбекистане, Киргизии, Монголии, Таджикистане.

За более чем 80-летнюю историю молочные консервы Любинского молочноконсервного комбината были отмечены россыпью различных наград, за каждой из которых – своя история, огромный труд людей.

- Участие в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» – это, прежде всего, повышение узнаваемости бренда, возможность стать частью большой гастрономической карты России, тем самым «Вкусом» России, который знают и любят, - отметил генеральный директор Любинского МКК Геннадий Вальтер.

Победителей конкурса в декабре выберет конкурсная комиссия. Кроме того, с 19 ноября по 2 декабря состоится народное голосование, в ходе которого каждый житель России сможет поддержать любимый продукт и свой регион. С подробной информацией можно ознакомиться на официальном сайте конкурса вкусыроссии.рф, где можно проголосовать за понравившийся бренд.